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牡蠣的功效及作用

生活中我們常常吃的牡蠣，是海鮮里面長(cháng)遲到的一種。而不太清楚牡蠣會(huì )可以入藥的。也不清楚牡蠣的功效及作用是什么。為什么牡蠣不僅是食材還可以要用呢？到底都有些什么功效及作用呢？下面我們就一起來(lái)看看吧！
   中醫認為，牡蠣的功效主要有：斂陰，潛陽(yáng)，止汗，澀精，化痰，軟堅。治驚癇，眩暈，自汗，盜汗，遺精，淋濁，崩漏，帶下，瘰疬，癭瘤。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰癘痰核，瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。用比較通俗的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，牡蠣主要有如下七種功效：

牡蠣的作用：

1、強肝解毒

   牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著(zhù)很深的關(guān)系，可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。

2、提高性功能

   牡蠣體內含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進(jìn)荷爾蒙的分泌。特別要注意的是，男子每次射精都會(huì )失去1~2mg的亞鉛，如果亞鉛不足，精子數量就會(huì )減少，性功能也會(huì )隨之下降。另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。雖然勃起與射精的中樞神經(jīng)在脊椎上面，可是脊椎的運作與維他命12卻有著(zhù)很深的關(guān)系。因此食用牡蠣可以提高性功能。性功能下降、陽(yáng)痿、前列腺腫大、性器官發(fā)育不全等男性疾病，在很多情況下都是因為亞鉛不足而引起的。

3、淤血凈化

   十分粘稠，難于流動(dòng)的血液在中醫中被稱(chēng)為淤血，是萬(wàn)病的根源。肝功能低下會(huì )引起淤血、血中膽固醇高的話(huà)，?；撬峥梢源龠M(jìn)分解肝臟中的膽固醇，隨后排泄就會(huì )增加，而血中膽固醇的含量就會(huì )降低。從以上所說(shuō)就可以看出，牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動(dòng)脈硬化，和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。

4、恢復疲勞

   身體里疲勞物質(zhì)(乳酸)積累后，就會(huì )感到疲勞。能量源的葡萄糖在燃燒后會(huì )產(chǎn)生乳酸，而引起肩膀疼、肌肉疼、頭疼等癥狀。血液流動(dòng)的所有器官都會(huì )產(chǎn)生乳酸，而所有的乳酸都是通過(guò)肝臟來(lái)處理，因此肝臟是否健康對于人體是相當重要的。在牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能、抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復與體力的增進(jìn)。另外，牡蠣中的?；撬崤c肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復同時(shí)對精神上疲勞的恢復也是十分有效的，內因性抑郁癥的改善與視力恢復的作用也已經(jīng)得到了認可。

5、滋容養顏

   古代中醫書(shū)上記載『牡蠣可以增進(jìn)女人的氣血，滋容養顏』。牡蠣因為含有鐵與銅，對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。
牡蠣含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進(jìn)激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。

6、提高免疫

   牡蠣被稱(chēng)作‘海里的牛奶’，富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì)，肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸，在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用牡蠣后，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。同時(shí)，亞鉛不僅可以抑制細胞的老化，還可以促進(jìn)新陳代謝。

7、促進(jìn)新陳代謝

   手腳時(shí)常感到凍冷，特別是冬天，即使進(jìn)了被窩里，手腳也很難暖和起來(lái)，這時(shí)就連睡覺(jué)也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質(zhì)和維生素，會(huì )使血液的循環(huán)得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會(huì )得到改善。